bar v sadu

CRAFT BEER & SMOKED BBQ
Autentické bbq a mexická kuchyně, nejlepší burgery a regionální craftová piva na českém Divokém západě v Aši!
st - čt 16 - 22, pá - so 16 - 23, ne 16 - 21

Reservé

smoker

st.louis pork steak sandwich
160,-

Pořádný kus krkovice uzený v našem smokeru, pečený v bbq omáčce s pivem, podávaný s nakládanou cibulkou a sladkou horčicí.

BBQ vepřová žebra
270,-

Pomalu a dlouze uzená a pečená vepřová žebra s bbq omáčkou.
Doporučená příloha: hranolky, batátové hranolky, mexická rýže, bbq fazole, coleslaw

BURGERS

Klasik
100g 150,- 150g 190,-

mleté hovězí, brioška, salát, červená cibule, kyselá okurka, rajče, ruský dresink.
Doporučené přílohy: hranolky, batátové hranolky.

alergeny 1,3,7,10,11

Amík
100g 180,- 150g 220,-

mleté hovězí, brioška, salát, slanina, čedar, rajče, kyselá okurka, červená cibule, ruský dresink.
Doporučené přílohy: hranolky, batátové hranolky.

alergeny 1,3,7,10,11

Frantík
100g 200,- 150g 240,-

mleté hovězí, brioška, salát, sýr Brie, cibuláda, rajče, alioli z pečeného česneku.
Doporučené přílohy: hranolky, batátové hranolky.

alergeny 1,3,7,11

Mexikán
100G 200,- 150g 240,-

mleté hovězí, brioška, salát, koriandr, slanina, čedar, nakládaná červená cibule, nakládané jalapeños, pikantní rajčatová salsa.
Doporučené přílohy: hranolky, batátové hranolky.

alergeny 1,3,7,11

talián
100g 180,- 150g 220,-

mleté hovězí, brioška, salát, mozzarella, rajče, majonéza s bazalkovým pestem.
Doporučené přílohy: hranolky, batátové hranolky.

alergeny 1,3,7,11

Anglán
100g 200,- 150g 240,-

mleté hovězí 140g, brioška, salát, slanina, grilované žampiony, rajče, červená cibule, sázené vejce, hp omáčka.
Doporučené přílohy: hranolky, batátové hranolky.

alergeny 1,3,7,11

Bezmasé burgry

haloumi

170,-

haloumi sýr 100g, brioška, salát, rajče, cibuláda, alioli z pečeného česneku.
Doporučené přílohy: hranolky, batátové hranolky.

alergeny 1,3,7,11

Reservé

trhaná masa

trhané
hovězí
190,-

Trhané hovězí hrudí 200g, bbq omáčka, mini coleslaw.
Doporučené přílohy: hranolky, mexická rýže, pečená kukuřice, bbq fazole, sázené vejce, coleslaw.

trhané
vepřové/ Kuřecí
160,-

Trhané vepřová nebo kuřecí 200g, bbq omáčka, mini coleslaw.
Doporučené přílohy: hranolky, mexická rýže, pečená kukuřice, bbq fazole, sázené vejce, coleslaw.

tacos

hovězí

70,-

kukuřičná tortilla, trhané hovězí maso 50g, mojo rojo, pico de gallo

vepřové

60,-

kukuřičná tortilla, trhané vepřové maso (puerco pibil) 50g, mojo rojo, pico de gallo

kuřecí

60,-

kukuřičná tortilla, trhané kuřecí maso (tingo de pollo) 50g, ananasová salsa, nakládaná cibule, koriandr

burritos

hovězí/ Vepřové/ kuřecí
190,-

trhané hovězí/ vepřové/ kuřecí 100g, pšeničná tortilla, fazole, rýže, pico de gallo, kysaná smetana, nakládaná červená cibule.
Doporučené přílohy: chipotle majonéza, salsa roja

alergeny 1,7

quesadillas

hovězí/ vepřová/ kuřecí
220,-

zapečená pšeničná tortilla s trhaným hovězím/ vepřovým/ kuřecím 100g, fazolemi, pico de gallo, nakládanou červenou cibulí a čedarem.
Doporučené přílohy: chipotle majonéza, salsa roja

alergeny 1,7

tostadas

sýrová
50,-

smažená kukuřičná tortilla s mexickými černými fazolemi, sýrem, coleslawem, nakládanou cibulkou, koriandrem a červenou salsou
alergeny 7

vaječná
50,-

smažená kukuřičná tortilla s mexickými černými fazolemi, volským vokem, coleslawem, nakládanou cibulkou, koriandrem a červenou salsou
alergeny 3

polévky

fazolová
100,-

hovězí vývar, fazole, cibule, česnek, chili, koriandr, limeta, tortilla

aztécká
100,-

kuřecí vývar, kuřecí maso, cibule, česnek, chili, koriandr, limeta, tortilla, sýr, zakysaná smetana

Reservé

Alergeny: 1 Obiloviny obsahující lepek/ 2 Korýši/ 3 Vejce/ 4 Ryby/ 5 Arašídy/ 6 Sójové boby/ 7 Mléko/ 8 Skořápkové plody/ 9 Celer/ 10 Hořčice/ 11 Sezam/ 12 Oxid siřičitý a siřičitany/ 13 Vlčí bob/ 14 Měkkýši

bar v sadu

smoker

st.louis pork steak sandwich160,-

BBQ vepřová žebra270,-

BURGERS

Klasik100g 150,- 150g 190,-

Amík100g 180,- 150g 220,-

Frantík100g 200,- 150g 240,-

Mexikán100G 200,- 150g 240,-

talián100g 180,- 150g 220,-

Anglán100g 200,- 150g 240,-

Bezmasé burgry

haloumi

trhaná masa

trhanéhovězí190,-

trhanévepřové/ Kuřecí160,-

tacos

hovězí

vepřové

kuřecí

burritos

hovězí/ Vepřové/ kuřecí190,-

quesadillas

hovězí/ vepřová/ kuřecí220,-

tostadas

sýrová50,-

vaječná50,-

polévky

fazolová100,-

aztécká100,-

st.louis pork steak sandwich
160,-

BBQ vepřová žebra
270,-

Klasik
100g 150,- 150g 190,-

Amík
100g 180,- 150g 220,-

Frantík
100g 200,- 150g 240,-

Mexikán
100G 200,- 150g 240,-

talián
100g 180,- 150g 220,-

Anglán
100g 200,- 150g 240,-

trhané
hovězí
190,-

trhané
vepřové/ Kuřecí
160,-

hovězí/ Vepřové/ kuřecí
190,-

hovězí/ vepřová/ kuřecí
220,-

sýrová
50,-

vaječná
50,-

fazolová
100,-

aztécká
100,-