v sadu

BAR BEER BURGERS BBQ

tel.: +420 771 113 376
Otevírací doba
pondělí - čtvrtek 16 - 22
pátek 16 - 23
sobota 12 - 23
neděle 12 - 22

FacebookInstagram

smoker

grilovaná vepřová žebra
celá 270,-/ polovina 150,-

Několik hodin pomalu pečená a uzená žebra s pikantní marinádou.

grilovaná kuřecí křídla
170,-

6 kusů kuřecích křídel zauzených v našem smokeru a poté zprudka smažených s dipem z modrého sýra.


brisket
200g 190,-

Několik hodin pomalu pečené a uzené hovězí hrudí.

karamelizovaný bůček
200g 170,-

Několik hodin pomalu uzený a pečený bůček v marinádě ze sojové a rybí omáčky a medu.

Přílohy
Šťouchané brambory 50,-
Mexická rýže 50,-
Ciabatta 40,-
Zeleninový salát 70,-
Kimchi 50,-

naše piva

Šlapka

Klasická česká desítka, hořká, lehká, ale s plným tělem. Uvařeno pouze pro náš bar ve spolupráci se sokolovským pivovarem Permon.

Vosma

Lehká osmistupňová Hazy IPA s vysokým podílem pšeničného sladu s příjemnou grapefruitovou vůní i chutí. Uvařeno ve spolupráci s kraslickým pivovarem Krušnohor pouze pro náš bar.

BURGERS

Klasik
100g 140,-     150g 180,-

mleté hovězí, brioška, salát, červená cibule, kyselá okurka, rajče, ruský dresink

alergeny 1,3,7,10,11

Amík
100g 170,-     150g 210,-

mleté hovězí, brioška, salát, slanina, čedar, rajče, kyselá okurka, červená cibule, ruský dresink

alergeny 1,3,7,10,11

Frantík
100g 190,-     150g 230,-

mleté hovězí, brioška, salát, sýr Brie, cibuláda, rajče, alioli z pečeného česneku

alergeny 1,3,7,11

Mexikán
100G 190,-     150g 230,-

mleté hovězí, brioška, salát, koriandr, slanina, čedar, červená cibule, nakládané jalapeños, pikantní rajčatová salsa

alergeny 1,3,7,11

talián
100g 170,-     150g 210,-

mleté hovězí, brioška, salát, mozzarella, rajče, majonéza s bazalkovým pestem

alergeny 1,3,7,11

Anglán
100g 190,-     150g 230,-

mleté hovězí 140g, brioška, salát, slanina, grilované žampiony, rajče, červená cibule, sázené vejce, hp omáčka

alergeny 1,3,7,11

Balkánec

180,-

mleté kuřecí maso s čubřicí 120g, brioška, salát, balkánský sýr, rajče, cibule, ajvar, kysaná smetana
alergeny 1,3,7,11

skandinávec
180,-

mleté lososí maso 120g, brioška, salát, rajče, cibule, majonéza s křenem a koprem
alergeny 1,3,4,7,11

haloumi

160,-

haloumi sýr 100g, brioška, salát, rajče, cibuláda, alioli z pečeného česneku

alergeny 1,3,7,11

tacos

kuřecí

50,-

kukuřičná tortilla, trhané kuřecí maso (tingo de pollo), ananasová salsa, nakládaná cibule, koriandr

vepřové

55,-

kukuřičná tortilla, trhané vepřové maso (puerco pibil), mojo rojo, pico de gallo

hovězí

60,-

kukuřičná tortilla, trhané hovězí maso, mojo rojo, pico de gallo


krevetí

60,-

kukuřičná tortilla, grilované krevety, ananasová salsa, nakládaná cibulka, koriandr

alergeny 2

Salsy

Salsa verde (koriandr, jalapeňos, tomatillos, česnek, limeta) 20,-

Salsa rojo (rajčata, cibule, česnek, uzené chipotle, limeta) 20,-

Kysaná smetana alergeny 7 20,-

Chipotle mayo (majonéza, uzené chipotle papričky, cibule, rajčata) alergeny 3 20,-

Nakládaná cibulka (červená cibule, ocet, cukr, chili) 20,-

Pico de Gallo (rajčata, cibule, koriandr, chili, limeta) 20,-

burritos

hovězí
170,-

trhané hovězí hrudí, pšeničná tortilla, fazole, rýže, pico de gallo, kysaná smetana

alergeny 1,7

Vepřové
160,-

trhané vepřové v pibil marinádě, pšeničná tortilla, fazole, rýže, pico de gallo, kysaná smetana

alergeny 1,7

kuřecí
150,-

trhané kuřecí, pšeničná tortilla, fazole, rýže, pico de gallo, kysaná smetana

alergeny 1,7

quesadillas

hovězí
190,-

zapečená pšeničná tortilla s trhaným hovězím, fazolemi, pico de gallo a čedarem

alergeny 1,7

vepřová
180,-

zapečená pšeničná tortilla s trhaným vepřovým, fazolemi, pico de gallo a čedarem
alergeny 1,7

kuřecí
170,-

zapečená pšeničná tortilla s trhaným kuřecím, fazolemi, pico de gallo a čedarem

alergeny 1,7

krevetí
190,-

zapečená pšeničná tortilla s grilovanými krevetami, fazolemi, pico de gallo a čedarem

alergeny 1,2,7

na talíř

trhané hovězí
s hranolky
250,-

trhané hovězí hrudí, hranolky, volské voko
alergeny 3

trhané vepřové
s hranolky
220,-

trhaná vepřová krkovice, hranolky, volské voko
alergeny 3

krevety
s hranolky
250,-

krevety, hranolky
alergeny 2


Haloumi
s hranolky
220,-

haloumi 200g, hranolky
alergeny 7

trhané kuřecí s hranolky
220,-

Trhané kuřecí s hranolky a volským vokem.
Alergeny 2

mexický guláš s fazolemi
180,-

Hovězí guláš s fazolemi a pšeničnou tortilou.
Alergeny 1

Přílohy

Hranolky 150g 50,-
kečup 10,-/ majonéza 10,-/ majonéza s pečeným česnekem 20,-

Kimchi 150g 50,-

polévky

aztécká
120,-

rajčata, cibule, česnek, čili, kuřecí maso, sýr, koriandr, tortilla

mexická fazolová
120,-

rajčata, cibule, česnek, čili, fazole, kuřecí maso, sýr, koriandr, tortilla

tapas

Rozpečená ciabatta, alioli z pečeného česneku s lanýžovým olejem 60,-
Sušená šunka Jamón serrano 50g 60,-
Ovčí sýr Manchego semicurrado 50g  90,-
Olivy 100g 60,-
Lay´s chipsy (1,6,7,10) 60g 50,-
Nachos 50,-

nápojový lístek

Pivo (1) 0,5 l/ 0,3 l:
Chodovar 11° 45,-/ 35,-
 Šlapka 10° 55,-/ 40,-
Vosma 8° Hazy IPA 60,-/ 45,-
 Radler 45,-/ 35,-
 další dle denní nabídky

Cider
Frisco 50,-

 Točené/ rozlévané nealko 0,5 l/ 0,3 l:
 Citrónová limo 40,-/ 30,-
 Soda 40,-/ 30,-
 Malina míchaná limonáda 0,3 l 60,-
 Bezinka míchaná limonáda 0,3 l 60,-

 Nealko rozlévané 0,3 l/ 0,2 l:
 Pomeranč, jablko, brusinka, Pepsi 40,-/ 30,-

 Nealko lahev/ plech:
 Il-Sano (višeň, pomeranč, citrón) 0,5 l 30,-
Pepsi, Tonic, Pepsi Zero, Dr. Pepper, Mirinda 0,33 l 50,-
Birgo 0,5 l 50,-
Mattoni 0,33 30,-
Džus (grapefruit, ananas, rajče) 0,2 l 60,-
Toma jahoda 0,2 l s brčkem 30,-
Rockstar energy 0,33 l 60,-

Smoothie:
Brokolice, špenát, banán, ananas, celer 90,-
Mango, maracuja, ananas, citronová kůra 90,-

Teplé nápoje:
 Espreso 40,-
 Capuccino (7) 55,-
 Latté macchiato (7) 60,-
 Turecká (7) 40,-
 Čaj 40,-
 Grog 60,-

Víno Herzán 0,2 l/ 0,75 l:
Veltlínské červené rané
bílé, suché
75,-/ 275

Sauvignon
bílé, polosuché, pozdní sběr 2022
110,-/ 395,-

Pálava
bílé, polosladké
110,-/ 395,-

Rulanda modrá klaret
klaret, polosuché, pozdní sběr, 2021
110,-/ 395,-

Cabernet Moravia Rosé
růžové, suché, 2022
110,-/ 395

Cabernet Moravia
červené, suché
110,-/ 395,-

Martini Prosecco 0,2 l 110,-

Alko 0,04 l:
 Medovina 50,-
 Peppermint Blatná 50,-
Griotte Blatná 50,-
 Tuzemský Blatná 50,-
 Fernet Blatná 60,-
 Becher 60,-
 Jaggermeister 60,-
 Kontušovka 110,-
Vodka Stoli 60,-
Ron Flor de Caňa 60,-
Ron Cpt. Morgain 60,-
Ron Legendario 90,-
 El Clasico 100,-
 Pampero Annivesario 100,-
 Flor de Cana 18y. 150,-
 Ron Hell XO 160,-
 Ron Dos Maderas 150,-
Ron Diplomatico 150,-
Ron Zacapa 23y. 150,-
 Relicario 160,-
 Blue Mauritius 200,-
 Ron Guajiro 60,-
 Malibu 50,-
 Cachaca 60,-
 Bailey´s 60,-
 Amaretto 50,-
 Kahlúa 60,-
 Bartida Absinth 80,-
Greenall´s Gin 60,-
 Gordon´s Pink Gin 60,-
Bohemian Gin 150,-
 G´Vine Gin 140,-
 Tequila Olmeca 80,-
Martini 0,1 l 60,-
 Porto 50,-
Campari 60,-
 Remy Martin VSOP 200,-
 Remy Martin 1738 230,-
 Metaxa 12y. 120,-
Jim Beam 60,-
Famous Grouse 60,-
Tullamore 70,-
 Jameson 70,-
Jack Daniel´s 90,-
Zubří 110,-

alergeny

kde nás najdete