v sadu
BAR BEER BURGERS BBQ
tel.: +420 771 113 376
Otevírací doba
pondělí - pátek 16 - 22
sobota 12 - 22
neděle 12 - 20
smoker
grilovaná vepřová žebra
celá 270,-/ polovina 150,-
celá 270,-/ polovina 150,-
Několik hodin pomalu pečená a uzená žebra s pikantní marinádou.
grilovaná kuřecí křídla
170,-
170,-
6 kusů kuřecích křídel zauzených v našem smokeru a poté zprudka smažených s dipem z modrého sýra.
brisket
200g 190,-
200g 190,-
Několik hodin pomalu pečené a uzené hovězí hrudí.
karamelizovaný bůček
200g 190,-
200g 190,-
Několik hodin pomalu uzený a pečený bůček v marinádě ze sojové a rybí omáčky a medu.
alergeny 4, 6
Přílohy
Šťouchané brambory 60,- alergeny 7
Mexická rýže 60,-
Ciabatta 40,-
Hranolky 150g 50,-
(kečup nebo majo 40g 20,-/ majo s česnekem nebo s chipotle 40g 30,-)
Zeleninový salát 70,-
Kimchi 150g 60,-
Salsy 40g
Salsa verde (koriandr, petržel, bazalka, česnek, limeta, olivový olej) 30,-
Salsa rojo (rajčata, cibule, česnek, uzené chipotle, limeta) 30,-
Chipotle mayo (majonéza, uzené chipotle papričky, cibule, rajčata) alergeny 3 30,-
Šťouchané brambory 60,- alergeny 7
Mexická rýže 60,-
Ciabatta 40,-
Hranolky 150g 50,-
(kečup nebo majo 40g 20,-/ majo s česnekem nebo s chipotle 40g 30,-)
Zeleninový salát 70,-
Kimchi 150g 60,-
Salsy 40g
Salsa verde (koriandr, petržel, bazalka, česnek, limeta, olivový olej) 30,-
Salsa rojo (rajčata, cibule, česnek, uzené chipotle, limeta) 30,-
Chipotle mayo (majonéza, uzené chipotle papričky, cibule, rajčata) alergeny 3 30,-
naše piva
Šlapka
Klasická česká desítka, hořká, lehká, ale s plným tělem. Uvařeno pouze pro náš bar ve spolupráci se sokolovským pivovarem Permon.
Vosma
Lehká osmistupňová Hazy IPA s vysokým podílem pšeničného sladu s příjemnou grapefruitovou vůní i chutí. Uvařeno ve spolupráci s kraslickým pivovarem Krušnohor pouze pro náš bar.
BURGERS
Klasik
100g 150,- 150g 190,-
100g 150,- 150g 190,-
mleté hovězí, brioška, salát, červená cibule, kyselá okurka, rajče, ruský dresink
alergeny 1,3,7,10,11
Amík
100g 180,- 150g 220,-
100g 180,- 150g 220,-
mleté hovězí, brioška, salát, slanina, čedar, rajče, kyselá okurka, červená cibule, ruský dresink
alergeny 1,3,7,10,11
Frantík
100g 200,- 150g 240,-
100g 200,- 150g 240,-
mleté hovězí, brioška, salát, sýr Brie, cibuláda, rajče, alioli z pečeného česneku
alergeny 1,3,7,11
Mexikán
100G 200,- 150g 240,-
100G 200,- 150g 240,-
mleté hovězí, brioška, salát, koriandr, slanina, čedar, červená cibule, nakládané jalapeños, pikantní rajčatová salsa
alergeny 1,3,7,11
talián
100g 180,- 150g 220,-
100g 180,- 150g 220,-
mleté hovězí, brioška, salát, mozzarella, rajče, majonéza s bazalkovým pestem
alergeny 1,3,7,11
Anglán
100g 200,- 150g 240,-
100g 200,- 150g 240,-
mleté hovězí 140g, brioška, salát, slanina, grilované žampiony, rajče, červená cibule, sázené vejce, hp omáčka
alergeny 1,3,7,11
Balkánec
190,-
mleté kuřecí maso s čubřicí 120g, brioška, salát, balkánský sýr, rajče, cibule, ajvar, kysaná smetana
alergeny 1,3,7,11
skandinávec
190,-
190,-
mleté lososí maso 120g, brioška, salát, rajče, cibule, majonéza s křenem a koprem
alergeny 1,3,4,7,11
haloumi
170,-
haloumi sýr 100g, brioška, salát, rajče, cibuláda, alioli z pečeného česneku
alergeny 1,3,7,11
tacos
kuřecí
55,-
kukuřičná tortilla, trhané kuřecí maso (tingo de pollo) 50g, ananasová salsa, nakládaná cibule, koriandr
vepřové
60,-
kukuřičná tortilla, trhané vepřové maso (puerco pibil) 50g, mojo rojo, pico de gallo
hovězí
65,-
kukuřičná tortilla, trhané hovězí maso 50g, mojo rojo, pico de gallo
krevetí
70,-
kukuřičná tortilla, grilované krevety 50g, ananasová salsa, nakládaná cibulka, koriandr
alergeny 2
smash burger taco
70,-
70,-
50g hovězí burger, kukuřičná tortilla, mojo rojo, cheddar, pico de gallo
alergen 7
vege taco
50,-
50,-
Kukuřičná tortilla, chipotle mayo, fazole, vejce, pico de gallo
alergen 3
burritos
hovězí
180,-
180,-
trhané hovězí hrudí 100g, pšeničná tortilla, fazole, rýže, pico de gallo, kysaná smetana
alergeny 1,7
Vepřové
160,-
160,-
trhané vepřové 100g v pibil marinádě, pšeničná tortilla, fazole, rýže, pico de gallo, kysaná smetana
alergeny 1,7
kuřecí
150,-
150,-
trhané kuřecí 100g, pšeničná tortilla, fazole, rýže, pico de gallo, kysaná smetana
alergeny 1,7
quesadillas
hovězí
225,-
225,-
zapečená pšeničná tortilla s trhaným hovězím 100g, fazolemi, pico de gallo a čedarem
alergeny 1,7
vepřová
195,-
195,-
zapečená pšeničná tortilla s trhaným vepřovým 100g, fazolemi, pico de gallo a čedarem
alergeny 1,7
kuřecí
195,-
195,-
zapečená pšeničná tortilla s trhaným kuřecím 100g, fazolemi, pico de gallo a čedarem
alergeny 1,7
krevetí
235,-
235,-
zapečená pšeničná tortilla s grilovanými krevetami 100g, fazolemi, pico de gallo a čedarem
alergeny 1,2,7
na talíř
trhané hovězí
s hranolky
250,-
s hranolky
250,-
trhané hovězí hrudí 200g, bbq omáčka, hranolky, majonéza s pečeným česnekem nebo chipotle majonéza, volské voko
alergeny 3
trhané vepřové
s hranolky
220,-
s hranolky
220,-
trhaná vepřová krkovice 200g, bbq omáčka, hranolky, majonéza s pečeným česnekem nebo chipotle majonéza, volské voko
alergeny 3
krevety
s hranolky
270,-
s hranolky
270,-
krevety 200g, mojo verde, hranolky, majonéza s pečeným česnekem nebo chipotle majonéza,
alergeny 2
Haloumi
s hranolky
220,-
s hranolky
220,-
haloumi 200g, mojo verde, hranolky, majonéza s pečeným česnekem nebo chipotle majonéza,
alergeny 7
trhané kuřecí s hranolky
220,-
220,-
Trhané kuřecí 200g, bbq omáčka, hranolky, majonéza s pečeným česnekem nebo chipotle majonéza, volské voko.
Alergeny 2
mexický guláš s fazolemi
180,-
180,-
Hovězí guláš s fazolemi a pšeničnou tortilou.
Alergeny 1
polévky
aztécká
120,-
120,-
rajčata, cibule, česnek, čili, kuřecí maso, sýr, koriandr, tortilla
mexická fazolová
120,-
120,-
rajčata, cibule, česnek, čili, fazole, kuřecí maso, sýr, koriandr, tortilla
tapas
Rozpečená ciabatta, alioli z pečeného česneku s lanýžovým olejem 60,-
Sušená šunka Jamón serrano 50g 70,-
Ovčí sýr Manchego semicurrado 50g 90,-
Olivy 100g 60,-
Lupina 100g 80,-
Lay´s chipsy (1,6,7,10) 60g 50,-
Nachos 50,-
Sušená šunka Jamón serrano 50g 70,-
Ovčí sýr Manchego semicurrado 50g 90,-
Olivy 100g 60,-
Lupina 100g 80,-
Lay´s chipsy (1,6,7,10) 60g 50,-
Nachos 50,-
nápojový lístek
Pivo (1) 0,5 l/ 0,3 l:
Chodovar 11° 45,-/ 35,-
Šlapka 10° 55,-/ 40,-
Vosma 8° Hazy IPA 60,-/ 45,-
Radler 45,-/ 35,-
další dle denní nabídky
Cider
Frisco 50,-
Točené/ rozlévané nealko 0,5 l/ 0,3 l:
Citrónová limo 40,-/ 30,-
Soda 40,-/ 30,-
Malina míchaná limonáda 0,3 l 60,-
Bezinka míchaná limonáda 0,3 l 60,-
Nealko rozlévané 0,3 l/ 0,2 l:
Pomeranč, jablko, brusinka, Pepsi 40,-/ 30,-
Nealko lahev/ plech:
Il-Sano (višeň, pomeranč, citrón) 0,5 l 30,-
Pepsi, Tonic, Pepsi Zero, Dr. Pepper, Mirinda 0,33 l 50,-
Birgo 0,5 l 50,-
Mattoni 0,33 30,-
Džus (grapefruit, ananas, rajče) 0,2 l 60,-
Toma jahoda 0,2 l s brčkem 30,-
Rockstar energy 0,33 l 60,-
Smoothie:
Brokolice, špenát, banán, ananas, celer 90,-
Mango, maracuja, ananas, citronová kůra 90,-
Teplé nápoje:
Espreso 40,-
Capuccino (7) 55,-
Latté macchiato (7) 60,-
Turecká (7) 40,-
Čaj 40,-
Grog 60,-
Víno Herzán 0,2 l/ 0,75 l:
Veltlínské červené rané
bílé, suché
75,-/ 275
Sauvignon
bílé, polosuché, pozdní sběr 2022
110,-/ 395,-
Pálava
bílé, polosladké
110,-/ 395,-
Rulanda modrá klaret
klaret, polosuché, pozdní sběr, 2021
110,-/ 395,-
Cabernet Moravia Rosé
růžové, suché, 2022
110,-/ 395
Cabernet Moravia
červené, suché
110,-/ 395,-
Martini Prosecco 0,2 l 110,-
Alko 0,04 l:
Medovina 50,-
Peppermint Blatná 50,-
Griotte Blatná 50,-
Tuzemský Blatná 50,-
Fernet Blatná 60,-
Becher 60,-
Jaggermeister 60,-
Kontušovka 110,-
Vodka Stoli 60,-
Ron Flor de Caňa 60,-
Ron Cpt. Morgain 60,-
Ron Legendario 90,-
El Clasico 100,-
Pampero Annivesario 100,-
Flor de Cana 18y. 150,-
Ron Hell XO 160,-
Ron Dos Maderas 150,-
Ron Diplomatico 150,-
Ron Zacapa 23y. 150,-
Relicario 160,-
Blue Mauritius 200,-
Ron Guajiro 60,-
Malibu 50,-
Cachaca 60,-
Bailey´s 60,-
Amaretto 50,-
Kahlúa 60,-
Bartida Absinth 80,-
Greenall´s Gin 60,-
Gordon´s Pink Gin 60,-
Bohemian Gin 150,-
G´Vine Gin 140,-
Tequila Olmeca 80,-
Martini 0,1 l 60,-
Porto 50,-
Campari 60,-
Remy Martin VSOP 200,-
Remy Martin 1738 230,-
Metaxa 12y. 120,-
Jim Beam 60,-
Famous Grouse 60,-
Tullamore 70,-
Jameson 70,-
Jack Daniel´s 90,-
Zubří 110,-
Chodovar 11° 45,-/ 35,-
Šlapka 10° 55,-/ 40,-
Vosma 8° Hazy IPA 60,-/ 45,-
Radler 45,-/ 35,-
další dle denní nabídky
Cider
Frisco 50,-
Točené/ rozlévané nealko 0,5 l/ 0,3 l:
Citrónová limo 40,-/ 30,-
Soda 40,-/ 30,-
Malina míchaná limonáda 0,3 l 60,-
Bezinka míchaná limonáda 0,3 l 60,-
Nealko rozlévané 0,3 l/ 0,2 l:
Pomeranč, jablko, brusinka, Pepsi 40,-/ 30,-
Nealko lahev/ plech:
Il-Sano (višeň, pomeranč, citrón) 0,5 l 30,-
Pepsi, Tonic, Pepsi Zero, Dr. Pepper, Mirinda 0,33 l 50,-
Birgo 0,5 l 50,-
Mattoni 0,33 30,-
Džus (grapefruit, ananas, rajče) 0,2 l 60,-
Toma jahoda 0,2 l s brčkem 30,-
Rockstar energy 0,33 l 60,-
Smoothie:
Brokolice, špenát, banán, ananas, celer 90,-
Mango, maracuja, ananas, citronová kůra 90,-
Teplé nápoje:
Espreso 40,-
Capuccino (7) 55,-
Latté macchiato (7) 60,-
Turecká (7) 40,-
Čaj 40,-
Grog 60,-
Víno Herzán 0,2 l/ 0,75 l:
Veltlínské červené rané
bílé, suché
75,-/ 275
Sauvignon
bílé, polosuché, pozdní sběr 2022
110,-/ 395,-
Pálava
bílé, polosladké
110,-/ 395,-
Rulanda modrá klaret
klaret, polosuché, pozdní sběr, 2021
110,-/ 395,-
Cabernet Moravia Rosé
růžové, suché, 2022
110,-/ 395
Cabernet Moravia
červené, suché
110,-/ 395,-
Martini Prosecco 0,2 l 110,-
Alko 0,04 l:
Medovina 50,-
Peppermint Blatná 50,-
Griotte Blatná 50,-
Tuzemský Blatná 50,-
Fernet Blatná 60,-
Becher 60,-
Jaggermeister 60,-
Kontušovka 110,-
Vodka Stoli 60,-
Ron Flor de Caňa 60,-
Ron Cpt. Morgain 60,-
Ron Legendario 90,-
El Clasico 100,-
Pampero Annivesario 100,-
Flor de Cana 18y. 150,-
Ron Hell XO 160,-
Ron Dos Maderas 150,-
Ron Diplomatico 150,-
Ron Zacapa 23y. 150,-
Relicario 160,-
Blue Mauritius 200,-
Ron Guajiro 60,-
Malibu 50,-
Cachaca 60,-
Bailey´s 60,-
Amaretto 50,-
Kahlúa 60,-
Bartida Absinth 80,-
Greenall´s Gin 60,-
Gordon´s Pink Gin 60,-
Bohemian Gin 150,-
G´Vine Gin 140,-
Tequila Olmeca 80,-
Martini 0,1 l 60,-
Porto 50,-
Campari 60,-
Remy Martin VSOP 200,-
Remy Martin 1738 230,-
Metaxa 12y. 120,-
Jim Beam 60,-
Famous Grouse 60,-
Tullamore 70,-
Jameson 70,-
Jack Daniel´s 90,-
Zubří 110,-